Olá Liliana, pelo que pesquisei o Holiday Island também é uma excelente opção. No meu caso, só a excluí pelo facto de não ter recife e o snorkeling ser uma das minhas paixões
Embora o Holiday tenha mais animação (bom para crianças), possibilidade de visitar o Sun Island e ainda assim pelo que li, permite desfrutar do snorkeling nalgumas partes da ilha.
Em relação ao seguro de viagem, normalmente faço o pagamento dos voos e do alojamento com cartão de crédito porque tenho associado um seguro de viagem no mesmo.
Muito obrigado Vítor!