Boas!!!Não sei que idade tens,mas se fores jovem e gostares de diversão vais adorar Miami.Eu passei 3 semanas em Miami Beach,estava a 2 metros da praia e normalmente andava sempre a pé,tirando a noite pq saia das festas e das discotecas bastante cansado.
A cidade é multicultural,encontras uma grande diversidade de pessoas de toda parte do mundo,embora a maioria dos habitantes sejam latinos,de origem cubana e puerto riquenha,o que da um sabor especial a cidade.Por isso não estranhes se ouvires mais espanhol do que inglês.
Não é bem uma excursão mas recomendo que faças uma viagem de cruzeiro para Bahamas e Nassau,normalmente duram 2 dias e os preços são em conta,150,200,300 dolares.Aproveitas para conhecer e fazer praia em 2 sitios fantastico das caraibas.
Quanto as excursões,podes optar fazer um tour pela cidade de Bus ou Barco,q leva te aos melhores sitios da cidade como Little Havana,passeio pelas ilhas onde vivem as celebridades,como Star Island e Jupiter Island,ir a Biscayne Bay,Downtown,tb podes optar por ir ao Everglades,ir as Keys ou mesmo aos parques de diversão em Orlando.
Outro aspecto que tens que ter em conta,são as gorjetas,que apesar de ser comum nas cidades turisticas dos EUA,parece q dão mais importância em Miami.