Eu estive no IB Dominicana em Abril passado.
O complexo é excelente.
Comida fantástica.
Só houve 2 coisas menos boas:
- o tempo, porque choveu mais do que eu gostaria;
- as reservas de lugares na praia e piscina.
No 1º dia, arranjei logo problemas com uns espanhois. Cheguei à praia, completamente vazia, mas c/ todos os lugares ocupados com toalhas. Desviei com cuidado as toalhas, e abanquei no melhor sítio. Passado um bocado lá apareceram os donos das toalhas, fartaram-se de barafustar, embora eu lhes tivesse indicado uma placa pregada no guarda-sol, onde dizia ser proibido a reserva de espreguiçadeiras.
No 2º dia, ainda com os meus principios de civismo bem "lá em cima", não consegui lugar de jeito na praia nem na piscina, embora tivesse ido bastante cedo.
Ao 3º dia, acabaram-se os meus problemas. Afinal, "se não os podes vencer junta-te a eles". Nós éramos um grupo de 8 pessoas, e os nossos quartos eram bem perto da piscina e da praia. Assim, a partir desse dia a 1ª coisa que 1 de nós fazia quando acordava era ir marcar as espreguiçadeiras na praia e na piscina.
Quanto aos restaurantes que necessitam marcação, aconselho a marcarem logo que cheguem ao hotel.
Eu gostei do Gourmet, embora não seja apreciadora de lagosta gostei muito daquela.
Aconselho também aquele restaurante de bifes estilo "Hard Rock", esse não é necessário marcação mas esgota rápido. Tem carne com muita qualidade.
Algo mais que pretendam saber, é só perguntar.