Skanck, tudo depende daquilo que cada um procura, para mim 15 dias numa cidade, qualquer que seja, é muito tempo, prefiro dar algumas voltas.
Por outro lado, fomos com os miúdos e é preciso ter muito cuidado para que eles não se fartem, é preciso organizar as viagens em função deles e não de nós, por isso só estivémos em Bangkok uma noite, um dia inteiro e mais uma manhã, como deves calcular ficou imenso por ver, mas foi da maneira que os miúdos adoraram.
Daquilo que vi recomendo o Grande Palácio, que é imperdível, andar de Tuk-tuk, a Chinatown também merece uma visita e também gostei da casa de Jim Thompson.
Fiquei com bastante pena de não ter ido à Cidade Antiga, ao templo Wat Aron, ao mercado flutuante Damnoen Saduak e ao mercano noturno de Patpong, este último na red light zone lá do sítio.
Enfim, em 15 dias eu daria uma volta, parce que a cidade de Chiang Mai, no norte, também vale a pena, e há sempre as praias que são incríveis, nem que seja para poucos dias.
Espero que tudo isto te sirva de alguma coisa.