Qual o vosso prato ou bebida Mexicana preferida?

[Rui Araujo]

Penso que não existe tópico sobre este assunto.


Pois bem , eu gosto muito de comida Mexicana e o que pode espantar muitos, ela não é picante (a nao ser alguns chiles de fugir ).


Eu adoro um bom guacamole com uns nachos , uns frijoles refritos , umas fajitas de res com tortilla e uma boa Corona ou Sol (se bem que desta vez bebi uma modelo especial bem boa).


Alias qualquer tortilla, taco ou etc com carne fatiada ou as lascas, com um pouco de salsa e queijo esta muito bom para mim.


Em termos de cocktails é o sex on the beach , mas tem que ser bem feito

 

[Oscar Reis]

...sex on the beach , mas tem que ser bem feito

Olá Rui,

É pá assim não dá :nono: ... as saudades já são muitas :bye:, agora a relembrar aqueles aromas e cheiros...
Quanto ao 'sex on the beach' desde que seja lá feito...


Abraço

 

[Delicia do Mar]

Tópico execelente!

Alia duas das coisas que mais gosto: viagens e gastronomia!

Então, gostei muito do guacamole com aqueles triangulos fritos (como se chamam?) e de um legume que provei, que me disseram o nome mas eu esqueci... Comia-se cru, cortado em pequenos palitos (como as batatas), branquinho e à primeira vista poderia parecer rabanete... hum... uma delícia!

Para beber: cosmopolitan, claro!

 

[TeK]

Também gosto muito de comida mexicana e odeio picante LoL. Adoro Guacamole!

Bebida... sou barman tou habituado a tudo e mais um pouco fazer e beber, por isso, nada de cocktails internacionais, um simples Caballito!

 

[Delicia do Mar]

Também gosto muito de comida mexicana e odeio picante LoL. Adoro Guacamole!

Bebida... sou barman tou habituado a tudo e mais um pouco fazer e beber, por isso, nada de cocktails internacionais, um simples Caballito!

Pois... quem é conhecedor e vive no meio, consegue ser mais selectivo.
é uma profissão que me suscita curiosidade. No verão passado fiz um workshop de cocktail´s com um colega teu. Foi bem interessante!

 

[TeK]

Workshop? Hummm com alguma empresa? Cocktail Academy ou Coctailteam.net ?
Tenho formações feitas com a 1ª com o Paulo Ramos mas conheço melhor a segunda eheh

Bartender é uma arte

 

[Delicia do Mar]

Não sei o nome da empresa, mas quem dinamizou o workshop foi o Kiko

 

[TeK]

Kiko é da Cocktail Academy, eu tive com o Paulo Ramos que é o criador da mesma.

Campeão de Flair Bartending

 

[FilipeLopes]

Para beber: Blue Lagoon! sem duvida, que saudades..

Cumps

 

[Sophiedi]

Ai jesus... vim de lá com 2 kg a mais em apenas 1 semana, portanto são muitas as comidas que gosto. Mas sem duvida que as enchiladas, os tacos, os burritos e as quesadillas são a minha perdição... ahh, e o raio dos nachos com queijo... deumalibre...

Bebidas, hummm, margaritas e mojitos!

Sou muito básica, perco-me com pouco...

 

[Rui Araujo]

Alguem sabe se em Portugal consigo encontrar cerveja Sol ou Modelo Especial? A unica que anda por ai é a Corona.

Ah e depois aquelas mistela da desperado , que nojo

 

[TeK]

Rui Sol não acredito. Corona e Desperados vão dar ao mesmo pois são fabricadas cá na Europa, é o que temos, qualquer uma é boa

é como o Malibu, tanta publicidade ao Caribe e o original é feito em Inglaterra.

 

[Rui Araujo]

Eu consigo comprar Sol e produtos da marca Herdez , mas em Espanha.

 

[MiguelR]

Se pelo Bahia Principe de Tulum ou Akumal há bar 24h, com os Caballitos vai ficar por lá um nevoeiro do caraças lol. esta programada ida para 9 de Abril...está na altura de fazer a tal pesquisa eheh

 

[Oscar Reis]

Se pelo Bahia Principe de Tulum ou Akumal há bar 24h, com os Caballitos vai ficar por lá um nevoeiro do caraças lol. esta programada ida para 9 de Abril...está na altura de fazer a tal pesquisa eheh

Tu é que até vais sacar uns Caballitos
Se continuar como era, éramos 4 e sempre que pedíamos Tequilla, deixavam umas mini-garrafas de Tequilla para levarmos connosco... :blink: :wacko:

 

[carla sofia carvalho]

Sopa de Lima...adorei!!!

 

[Rui Araujo]

Esta Modelo é bem boa. E Guacamole mmmmmmm

1. 

 

[Ninita]

Tenho uma pergunta a quem já esteve no México. Não tem a ver com comida mas é parecido.

Onde posso comprar habaneros, alguem sabe?
Visitaram mercados de rua, daqueles que vendem frutas e legumes?

Obrigada

 

[TeK]

Os mercados de rua que vi limitam as suas vendas à base de fruta, para ter mais saída, mas se quiseres comprar Habanero em frascos, arranjas em várias lojas/supermercados de rua e barato, para comprares mesmo o chili tenta no Walmart.

 

[Oscar Reis]

Mas é preciso algum cuidado ao trazer produtos frescos/vivos... há restrições