Boas.
Da minha parte dou-te 2 sugestões, todas em locais diferentes, uma no interior e outra no litoral:
- HoteldoCaramulo - vista espectacular para o vale, hotel com spa e piscina interior e exterior.
- Moinho das Oliveiras no Vale do Ancora - moinho recentemente construido, em vila praia de âncora. Não tem piscina mas tens praia e rio perto (o tempo é que não está famoso).
Já estive nos dois. Um é um hotel de montanha com todas as comodidades. Ali podes visitar viseu, s. pedro do sul, serra da estrela etc etc. Estive lá em maio do ano passado e gostei muito.
O moinho é sempre diferente, não é um hotel mas estás mais sossegada e é mais barato. Está num sitio muito calmo, tem jardim grande, em pouco tempo estás na praia ou no rio. A dona era uma simpatia, sempre prestável, mesmo à minhota.
Mas o que não faltam são sugestões por este país e mundo fora, o que falta é tempo e dinheiro
Abraço