Olá...
Já estive duas vezes na Republica Dominicana... a primeira vez fiquei na zona norte da Ilha, no Hotel Baiha Principe San Juan, e da segunda, fiquei mesmo em Punta Cana, no Iberostar Dominicana.
Não senti grandes diferenças em termos hoteleiros... mas em termos de praia sim... na zona norte as praias são mais "virgens", a vegetação vai quase até a água. A água não é tão azul turquesa como em Punta Cana, e a areia é escura, tipo vulcânica, mas achei a água mais quente.
Em Punta Cana tens as praias com que todos sonham... areia branquinha, água quentinha e azul turquesa, mas muito mais exploradas para o turismo. Muito mais pessoas na praia, mais depsortos, enfim...
Ah... também estive na ilha de Cayo Levantado, onde hoje está o hotel Bahia Principe de Cayo Levantado, e aqui também tens água azul turquesa e areia branquinha. A Ilha é pequenina, mas muito gira...
Na minha opinião qualquer zona da RD é boa para férias... agora tudo depende daquilo que procuras...