Caro jmgsousa,
Embora não seja grande especialista da Disney, estive lá há 2 anos e passei em revista todos os hotéis.
Cada um com as suas características, mais familiares ou luxuosos, concordo com a opinião da Paula, mas embora tenham transportes de 5 e 5 minutos, prefiro ficar "à porta" dos Parques para poder usufruir ao máximo.
Para isso, nada melhor que o Hotel Disney e logo a seguir o New York o Sequoia e o Newport. Mas também acho graça ao Cheyenne, todo tipo Far West, embora um pouco mais longe.
Quanto a qualidade, se a memória não me engana, os mais simpáticos são o Disney, o Newport e o Sequoia. Acho o New York feiote.
O Newport é mais luminoso, em branco e azul, com motivos náuticos, o Sequoia lembra um hotel do Canadá, com tons de castanho e gostei dos espaços públicos.
Mas acho que se fosse com miúdos equacionava ficar no Cheyenne, porque iam achar o máximo e fartar-se de curtir !
Quanto a tempo de estadia, 3 noites com 4 dias é o bastante. Lembra-te que há muitas coisas que essa malta mais nova não vai querer ver (nem tu) e eles cansam-se muito.
Tens o Parque Walt Disney Studios com montes de coisas giríssimas e o Parque Disneyland. No Disneyland acho uma boa ideia dar uma volta de comboio primeiro, para se ficar com uma ideia de tudo neste parque, mas não deixes de guardar tempo para o Walt Disney.
Planeia o que queres ver primeiro para ires direito ao objectivo e usa o FASTPASS para não perderes tempo em filas e poderes usar o tempo para fazer outras coisas.
Sugestões:
Como voos, aproveita os preços da Aigle Azur e usa os transferes da Disney - VEA entre o aeroporto e o parque.
Espero que tenha ajudado e boa viagem!