Olá Sara,
Também conheço as duas cidades, em Praga estive uma vez e em Copenhaga diversas. Sem dúvida eu optaria por Praga, mas como imaginas cada pessoa tem uma opinião muito própria baseada nas suas preferências enquanto viajante. Eu também tive sempre um grande fascínio pelos países do Norte da Europa, já estive na Dinamarca e na Finlândia, falta-me a Noroega e os fiordes
. Estes países têm, obviamente, o seu encanto e é sempre bom conhecer culturas diferentes, mas se procuras uma cidade cuja história esteja presente nas ruas, Praga é seguramente uma escolha mais acertada. Copenhaga é uma cidade mais cosmopolita, mais moderna, muito jovem, as pessoas andam nas ruas, apesar de o clima não ser o melhor do mundo. Se te interessa dar um saltinho à Suécia podes fazê-lo sem problema algum, vais de comboio até Malmo, a cidade mais próxima, que fica a pouco tempo de viagem e ficas a contar com mais um país na tua lista e não te arrependerás. Se gostas de arte moderna podes sair de Copenhaga e visitar o Museu Louisiana que é um dos maiores e mais famosos da Escandinávia e está localizado numa região muito bonita. Há que fazer o passeio no canal, Copenhaga não é Veneza, mas vale a pena ver a cidade a partir de um barco. A zona do porto também é bonita.
Em Praga encontrarás, tal como alguém já disse numa resposta, uma cidade muito turística. A cidade está repleta de visitantes, é um destino que é bastante procurado,mas vale muito a pena. Lembro-me que quando fui, há oito anos atrás, existia uma zona na parte antiga, em que quase não se conseguia andar, tal era a multidão. No entanto, o bairro judeu é imperdível, a Ponte Carlos, a zona do castelo, as igrejas onde podes simplesmente entrar e encontrar um grupo a tocar peças de música clássica. A cidade tem bastante oferta de espectáculos e concertos, muitos a preços bem baratos. Podes assistir a uma peça do famoso teatro negro de Praga, uma experiência diferente ou optar por assistir a uma espectáculo do teatro de marionetas. E podes também fazer vários passeios fora da cidade, opções não faltam, se gostas de castelos e afins terás muito para ver. Existem voos directos com a TAP, mas penso que não há companhias low cost a viajar directamente de Portugal. Seja qual for a tua opção será a acertada, conhecer novos destinos é sempre uma oportunidade para ver mais um pouco do mundo que nos rodeia e aprender sobre os locais que visitamos.
Boa viagem!!!
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