Boas Francisco,
Como já foi dito aqui, a grande maioria dos hoteis em Punta Cana são na primeira linha da praia, no entanto não quer dizer que tenhas um quarto perto do mar, pois muitos destes resorts são bastante grandes e mesmo estando num hotel na primeira linha da praia, podes depois ter um quarto bastante longe.
Na minha opinião, se fazes mesmo questão de ter um quarto perto do mar, tenta escolher um hotel mais pequeno, ou nos hoteis maiores, opta por um club, que têm custos adicionais, mas normalmente garantem os quartos com as melhores localizações.