Bom dia, independente do restaurante, recomendo experimentar algumas das iguarias Açorianas:
- Polvo assado;
- Peixe fresco grelhado;
- Cozido à portuguesa;
- Bife à regional;
- Torresmos de molho de fígado;
- Alcatra a moda da terceira (no Q'E Nosso costuma a ser muito boa);
Marisco:
- Lapas grelhadas com molho de manteiga e alho;
- Lapas molho Afonso;
- Cracas;
Entradas:
- Morcela com ananás ou com inhame;
- Queijo de são Jorge (para quem gosta de queijo picante)
- Queijo branco (ou queijo fresco) com pimenta da terra;
- Pão caseiro.
Doces:
-Queijadas da vila (podem ir a fabrica que fica em vila franca do campo);
- Queijadas da Graciosa;
- Gelados/sorvetes do Chá da Gorreana;
- Compotas regionais;
- Arroz doce.
Outros:
- Massa sovada (então se for comida com arroz doce, Hummmm);
- Bolos levedos;
Restaurantes tradicionais (e não só) que me lembro:
Sete cidades: "Lagoa Azul" - Buffet
Restaurante Lagoa Azul, São Miguel - Comentários de restaurantes - TripAdvisor
Candelária : "O Raião" - Buffet (atenção aos dias que abre)
O Raiao, São Miguel - Comentários de restaurantes - TripAdvisor
Ponta Delgada:
"Mané Cigano" - Chicharros fritos (muito bons - Apenas conheço este prato)
Mané cigano - Avaliações de viajantes - Cervejaria o Sardinha - TripAdvisor
"O Galego" - O bife de vazio regional é muito bom. Para mim o melhor preço/qualidade.
Casa Do Bife O Galego, Ponta Delgada - Comentários de restaurantes - TripAdvisor
"Saca-rolhas" - Muito boa comida e serviço. Pode-se comer comida regional e não só.
Saca-Rolhas Taberna, São Miguel - Comentários de restaurantes - TripAdvisor
"Boca de Cena" - Excelente. Com um conceito diferente, pois a pessoa que serve é a mesma que cozinha. Mas a comida e o ambiente são EXCELENTES. Para jantar apenas mediante reserva, pois está,quase sempre LOTADO.Pedir opinião ao Chef (Ricardo) e deixar-se ir na escolha do mesmo
Boca de Cena, Ponta Delgada - Comentários de restaurantes - TripAdvisor
"Rotas" - Para os amantes da comida vegetariana. Apesar de não ser fã deste tipo de comido, tenho de admitir que têm bons pratos.
Rotas da Ilha Verde, Ponta Delgada - Comentários de restaurantes - TripAdvisor
"Cais 20" - Comida regional, petiscos, mariscos, etc. Com um horário de abertura alargado o que permite comer fora de horas. Atenção ao preço.
Cais 20, Ponta Delgada - Comentários de restaurantes - TripAdvisor
" A tasca" - Nunca lá fui, mas está sempre cheio e está muito na moda cá. Tenho ouvido falar muito bem.
A Tasca, Ponta Delgada - Comentários de restaurantes - TripAdvisor
Ribeira Grande:
"Associação Agrícola" - Sem duvida das melhores carnes da ilha, e mesmo muito fresca. Acho caro e a carne sabe demasiado a carne. Está fresca demais. :s
Asociación Agrícola de Santana, Ponta Delgada - Comentários de restaurantes - TripAdvisor
Lagoa :
Q'É Nosso - Muito bom. Normalmente, uma vasta escolha de comida regional sendo que existe a possibilidade de escolha de Buffet e comida a carta ao almoço e penso que ao jantar.
Q'é Nosso, Lagoa - Comentários de restaurantes - TripAdvisor
"Borda d'Agua" - Já foi uma referência a nivel de peixe. Caiu, mas tenho ouvido falado que voltado vindo a subir de qualidade. Já não lá vou a algum tempo.
Borda d'Agua, Lagoa - Comentários de restaurantes - TripAdvisor
Tropecei neste guia:
http://ccipd.pt/wp-content/uploads/2012/RoteiroGastronomico/Roteiro_Gastronomico_PT.pdf