Cheguei ontem de lá!
Eu aluguei carro por isso tive mais flexibilidade e visitei vários sítios ao redor de Valladolid e Mérida. Só fiquei em resort nas últimas 4 noites (Riu Lupita em Playa del Carmen) porque vi uma promoção fantástica.
Sítios "menos conhecidos" que aconselho: Cenote Azul, Laguna de Kaan Luum, Cenote Hacienda Cenote Oxmán (Perto de Valladolid) e Mayapan (perto de Mérida e bem mais barato e limpo que Uxmal por exemplo).
Depois claro, Chichén Itzá, Cenote Ik Kil e Coba. Achei Tulum muito mais turístico (e com muita gente) que interessante.
Enquanto estive lá havia bastante sargaço na zona da Playa del Carmen mas no último dia passei por Cancun e era quase inexistente.
Qualquer dúvida só perguntar.