Olá Tânia,
Antes de mais é importante saber que a época das monsões ocorre entre Junho e Outubro no mar de Andaman, zona das Phi Phi, Phuket e Krabi e no mar do golfo da Tailândia, Ko Samui e Ko Tao é entre Novembro e Abril, eu pessoalmente neste tipo de casos não dou importância a estes detalhes.
Em relação ao orçamento o que mais influencia é o nível de hotéis e as mudanças de ilha/cidade e o tipo de alimentação... Quanto à alimentação quem opta por comida de rua gasta menos nas refeições...
O orçamento parece-me perfeitamente exequivel, em Bangkok os hoteis são mais em conta e se quiserem uma melhor experiência hoteleira têm por exemplo o Eastin Sathorn, 5 estrelas por cerca de 70€ noite, ou se quiserem algo mais em conta, há muitos hotéis por volta de 25€ por noite, mas nas ilhas os preços são bem superiores em tudo...
Em 1o devem escolher onde querem ir, depois marcar os voos de Portugal para lá, depois os hoteis e voos internos, mas acho que ainda é cedo para marcações, talvez a partir de Setembro/Outubro ou se sair alguma promoção.