Olá
Com tanta antecedência, eu faria o seguinte. Iria às agências, ou pedia orçamento por mail, para os três destinos com os preços deste ano para teres uma ideia.
Com esses dados, escolhia os melhores hotéis, pesquisando em fóruns e aqui mesmo. ;) Pois como lua de mel, o hotel tem de ser...